ZUM SCHNABULIEREN
Traute sagt cheese
12,90€
gebackene Fetawürfel im Hanfmantel, Chili Cheese Nuggets und knusprige Gua Bites mit Salatbeilage, Mango-Chutney und Ailoi
PANIERTER FETAKÄSE
10,90€
mit Salatbeilage
KNUSPER TELLER (FÜR 2 PERSONEN)
16,90€
hausgemachte Knusper-Nuggets, gebackene Zwiebelringe und Feta mit Trautes Himbeer-Ketchup und Mango-Chutney
ZWEIERLEI CORNDOG
8,90€
hausgemachtes Fingerfood – Würstchen und Käse im Maismantel frittiert, knusprig umhüllt von Panko, dazu Jouppie Sauce und würziger Ketchup
DIE BURGER
KLASSISCH
8,90€
Rindfleisch Patty, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, eingelegte Gewürzgurke, sonnengereifte Tomate, Trautes hausgemachte Burgersaucen im klassischen Bun
Pulled Pork Burger
11,90€
Pulled Pork mit Dry Rub-Gewürzmischung, knackiger Coleslaw, hausgemachte Barbecuesauce im klassischen Bun
Ostcheeseland
9,90€
Rindfleisch Patty, Cheddar Käse, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, eingelegte Gewürzgurke, sonnengereifte Tomate, Trautes hausgemachte Burgersaucen im klassischen Bun
Ziegenkäse-Feigen Burger
11,90€
Rindfleisch Patty, knackiger Salat, rote Zwiebeln, karamellisierter Ziegenkäse, Feigen-Marmelade, Trautes hausgemachte Curry-Mayonnaise im Mehrkorn Bun
Burschen Burger
13,90€
Rindfleisch Patty, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln und Champignons, krosser Bacon, Spiegelei, Trautes hausgemachte Burgersaucen im klassischen Bun
CHILI CHEESE BURGER
14,90€
Rindfleisch Patty überbacken mit Cheddar, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, Chili Cheese Nuggets, Jalapenos, Tomate, Bacon, Chili Mayo im Brioche Bun
TRÜFFEL BURGER
14,90€
Rindfleisch Patty, knackiger Salat, krosser Bacon, geschmorte Zwiebeln, gebratene Champignon, Trüffelmayo, Spiegelei und Parmesan im klassischen Bun
Knusperhähnchen
10,90€
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, knackiger Salat, sonnengereifte Tomate, hausgemachte Guacamole, Trautes hausgemachte Chili-Mayonnaise und Mango-Chutney im Ciabatta Bun
Italienischer Hähnchenburger
12,90€
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, knackiger Salat, Tomate-Mozzarella auf italienischer Art, grüner Pesto, rote Zwiebel, hausgemachte Mayonnaise im Ciabatta Bun
Hüttengaudi
13,90€
Rindfleisch Patty, Back-Camembert, Preiselbeeren, knackiger Salat, Apfelmus, Rotkohlsalat, Röstzwiebeln, Honigsenf-Mayo im Mehrkorn Bun
Datekiller
14,90€
Rindfleischpatty, knackiger Pflücksalat, sonnengereifte Tomate, rote Zwiebeln, Cheddar, Spiegelei, Zwiebelringe, Guacamole, Aioli, Parmesan, im Mehrkorn Bun
Birne Bacon Burger
11,90€
Rindfleisch Patty, knackiger Salat, karamellisierte Birne, Bacon, Camembert, Trautes hausgemachte Honig-Senf- Mayonnaise im Mehrkorn Bun
Grillgemüse Burger
13,90€
Rindfleisch Patty, knackiger Salat, Grillgemüse, eingelegte Tomaten, Salatkerne, Parmesan,überbacken mit Mozzarella, Estragon-Mayonnaise im Ciabatta Bun
El Picante
13,90€
Rindfleisch Patty, Nachos, Chaumes, knackiger Salat, sonnengereifte Tomate, Jalapeños, Chorizo, rote Zwiebeln, Chili Mayonnaise, im Brioche Bun
El Picante
13,90€
Rindfleisch Patty, Nachos, Chaumes, knackiger Salat, sonnengereifte Tomate, Jalapeños, Chorizo, rote Zwiebeln, Chili Mayonnaise, im Brioche Bun
Griechischer Burger
12,90€
Rindfleischpatty, knackiger Salat, frische Gurken, rote Zwiebeln, Feta, hausgemachter Tzatziki, im Ciabatta Bun
TEX MEX BURGER
13,90€
Rindfleischpatty, knackiger Salat, rote Zwiebeln, Cheddar, Bacon, weiße Bohnen, eingelegte Gewürzgurken, Zwiebelringe, Trautes hausgemachte Barbecuesauce, im Ciabattabun
Endgegner
16,90€
Drei 200g Rindfleisch-Patties, knackiger Salat, Trautes hausgemachte Burgersaucen, Bacon, Cheddar Käse, selbstgemachte Röstzwiebeln, Spiegelei im Brioche Bun
SAUCEN & EXTRAS
SAUCEN
Je 1€ – Dreierlei 2€
Himbeerketchup, Ketchup, Estragon-Mayonnaise, Mayonnaise, Cocktail, Guacamole, Sour Cream Mango-Chutney, Feigen-Marmelade, Joppie Sauce Barbecue-Sauce, Aioli, Chili-Mayonnaise, Curry-Mayonnaise, Honig-Senf Mayonnaise
Trüffelmayo
Je 2€
Extra Zutaten
Je 1€
Käse, rote Zwiebeln, Röstzwiebeln.
Extra Zutaten
Je 1,50€
Avocado, Bacon, Jalapenos, Champignons, Spiegelei
Brotloser Burger
Je 2,50€
Burger nach Wahl ohne Brot, mit knackigem Blattsalat als Beilage
BURGER OHNE FLEISCH
Falafel Burger
11,90€
frisch gebackene Falafel, gebackene Möhrenstreifen, Tomate, Sour Creme im Ciabatta Bun
Halloumi Burger
11,90€
Halloumi im Knuspermantel, knackiger Salat, sonnengereifte Tomate, rote Zwiebeln, Trautes hausgemachtes Mango-Chutney im Ciabatta Bun
Quinoa Burger
11,90€
Knusprige Quinoa-Linsen Bratlinge, frischer Pflücksalat, sonnengereifte Tomate, Kresse, Trautes hausgemachtes Mango-Chutney im Ciabatta Bun
Golden Mais Burger
11,90€
Maispatty mit Petersillie und Zucchini, sonnengereifter Tomate, Pflücksalat, rote Zwiebeln, gegrillte Paprika und Guacamole im Ciabatta Bun
BEILAGEN & SNACKS
Geschnitzte Fritten mit SchalE
4,20€
Süßkartoffelpommes
4,90€
Gebackene Zwiebelringe
4,90€
mit Honig-Senf Sauce
Chili Cheese Nuggets
4,90€
Kleiner Beilagensalat
6,90€
mit Honig-Senf Sauce
Coleslaw
3,90€
knackiger Krautsalat mit Karotten und roten Zwiebeln, in Salatsauce
TRAUTES SPECIALS
Trautes Pommes Spezial
8,90€
geschnitzte Fritten getoppt mit der bekannten Joppie Sauce, Cheddar Cheese Sauce, Ketchup, Zwiebeln und Gurken
richtig fiese Fritten
9,90€
knusprige Fritten, Trautes Spezial Saucen, Beef, Chili-Cheese Sauce, rote Zwiebeln, Nachos
Chili Cheese Fries
8,90€
mit Käse überbacken, selbstgemachte Röstzwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayonnaise
Hotte Betty
12,90€
Currywurst mit hausgemachter Sauce, Röstzwiebeln, Salatbeilage, Pommes mit Mayo
Pulled Pork Fries
12,90€
Pommes mit Pulled Pork Topping, Coleslaw, rote Zwiebeln und Salatbeilage
NUR FÜR DIE KLEINEN
bis 12 Jahre
Knuspernuggets
8,00€
drei hausgemachte Knuspernuggets mit Pommes Frites und inkl. Ketchup oder Mayo
kleiner Burger klassisch
9,90€
mit Pommes Frites und inkl. Ketchup oder Mayo
kleiner Ostcheeselandburger
10,90€
mit Pommes Frites und inkl. Ketchup oder Mayo
SALATE
Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen & Parmesan
14,90€
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, knackiger Salat, Kirschtomaten, Gurke gebackene Zucchini, Möhrenstreifen, Salat Kerne, Kräuter
Falafel Salat
13,90€
knackiger Salat, Gurke, Mango, Avocado, Salatkerne, Cherrytomaten, saisonales Topping, frittierte Möhrenstreifen
Gebackener Fetakäse
13,90€
knackiger Salat, Gurke, Mango, Avocado, Salatkerne, Cherrytomaten, saisonales Topping, frittierte Möhrenstreifen, Kerne
NACHSPEISEN
Lava Cake
6,90€
mit frischen Beeren, Vanilleeis und Sahne
Churros
4,90€
spanisches Gebäck mit Nutella zum dippen
Nimm’s Mit!
Du kannst auch alle Speisen und Getränke mitnehmen und unterwegs, zu Hause oder wo auch immer genießen. Nachhaltigkeit ist unser Motto! Dabei sind alle Verpackungen aus umweltfreundlicher, nachhaltiger Herstellung. Die Verpackungen sind frei von Erdöl und Kunststoffen.
MITTAGSKARTE
Klassisch
9,90€
Rindfleisch Patty, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, eingelegte Gurke, sonnengereifte Tomate, Trautes hausgemachte Burgersaucen im klassischen Bun
Pulled Pork Burger
12,90€
Pulled Pork mit Dry Rub-Gewürzmischung, knackiger Coleslaw, hausgemachte Barbecuesauce im klassischen Bun
Knusperhähnchen
12,90€
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, knackiger Salat, hausgemachte Guacamole, Trautes hausgemachte Chili-Mayonnaise und Mango-Chutney im Ciabatta Bun
Hotte Betty
10,90€
Currywurst mit hausgemachter Sauce, Röstzwiebeln, kleiner Beilagensalat, Pommes mit Mayo
Pulled Pork Fries
11,90€
Pommes mit Pulled Pork Topping, Coleslaw, rote Zwiebeln, Barbecue Sauce und Salatbeilage
Ostcheeseland
10,90€
Rindfleisch Patty, Cheddar Käse, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, sonnengereifte Tomate, Trautes hausgemachte Burgersaucen im klassischen Bun
Falafel Burger
11,00€
frisch gebackene Falafel, gebackene Möhrenstreifen, Tomaten, Sour Creme im Ciabatta Bun
Ziegenkäse-Feigen Burger
12,90€
Rindfleisch Patty, knackiger Salat, rote Zwiebeln, karamellisierter Ziegenkäse, Feigen-Marmelade, Trautes hausgemachte Curry-Mayonnaise im Mehrkorn Bun
trautes Salat
10,90€
knackiger Salat, Gurke, Mango, Avocado, Salatkerne, Tomate und saisonales Topping
Mit Feta, Hallomi oder falafel
+ 2,00€
Mit Hähnchen
+ 3,00€
Burger inkl. pommes und einen Dip nach Wahl
Wahlweise auch mit Süßkartoffelpommes oder einem Beilagensalat. Aufpreis 1,50 €